河原町フランス料理「ルフージュ」の12月のディナーメニュー

ルフージュ情報

ディナータイムは、3つのコースとアラカルトをご用意しています。特に¥2,500のコースはご自身で料理を選べるプリフィックスになっていますのでお好きな物をお選び頂けます。

・プレートセット ¥1,500(税別)

・ルフージュコース ¥2,500(税別)

・お任せコース ¥5,000 (税別)二日前の要予約

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プレートセット ¥1,500 (税別)

・サラダ

・パン

・本日のスープ

・メイン料理(1種類選べます)

 ・牛肉のステーキ

 ・鴨胸肉のロースト

 ・羊肉のチーズハンバーグ

 ・鴨モモ肉のコンフィ(+200円)

 ・黒毛和牛肉のグリエ(+600円)

※+600円でメイン料理をもう一品追加出来ます

・デザート(1種類選べます)

 ・本日のプッチンプリン

 ・とろける栗入フォンダンショコラ

 ・温かいリンゴのローストとアイスのマリアージュ

 ・洋梨のタルト ルフージュ風

 ・カマンベールチーズケーキ(+300円)

・食後のお飲み物

 コーヒー・紅茶・エスプレッソ

ルフージュコース ¥2,500 (税別)

・アミューズ

二品目のオードブル(1種類選べます)

 ・アツアツオニオングラタンスープ

 ・海のミルク 牡蠣のフリット タルタル添え

 ・ホクホク鴨肉のコロッケ

 ・本日のお魚料理(+600円)

 ・フォアグラ料理(+600円)

メイン料理(1種類選べます)

 ・本日のお魚料理

 ・オマール海老と帆立貝のソテー(+800円)

 ・低温調理で焼き上げた鴨胸肉のロースト フォアグラソース

 ・しっとり香ばしく焼き上げた鴨モモ肉のコンフィ

 ・牛リブロース肉のステーキ リヨネーズソース(玉葱のソース)

 ・わらの香りを移した仔羊肉のロースト

 ・北海道産蝦夷鹿肉のロースト カシスソース

 ・黒毛和牛肉のグリエ トリュフソース(+500円)

 ・黒毛和牛肉とフォアグラの重ね焼き(+900円)

デザート(1種類お選べます)

 ・本日のプッチンプリン

 ・とろける栗入フォンダンショコラ 苺と共に・・

 ・温かいリンゴのローストと冷たいアイスのマリアージュ

 ・洋梨のタルト ルフージュ風

 ・カマンベールチーズケーキ(+300円)

 ・デザートの盛り合わせ(+500円)

 ・チーズの盛り合わせ

・食後のお飲み物

 コーヒー・紅茶・エスプレッソ

お任せコース ¥5,000 (税別)2日前の要予約

アミューズ

フォアグラ料理

お魚料理

お肉料理

デザートの盛り合わせ

食後のお飲み物

まとめ

他のもアラカルトメニューをご用意しています。またディナータイムは、ワンドリンクのオーダーを頂いておりますのでよろしくお願いします。

コロナ禍で席数を減らして営業しております。なるべくご予約お願いします。

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