ディナー

（ディナータイムは、ワンドリンクのオーダーを頂いております）

１０月１日よりディナー営業再開しますが２１日まではご予約のみの営業になりますのでご予約お待ちしております！

ルフージュコース　3,000円（税込）要予約

●アミューズ

●オードブル（１種類お選びください）

　・スモークサーモンのマリネとブロッコリーのギボーヴ　ワサビのアクセント

　・フォアグラ入り鴨肉のパテ　

●2品目のオードブル

　・オマール海老と里芋のフラン　

●３品目のオードブル

　・バターナッツカボチャのポタージュスープ　コーヒー風味

●メイン料理（1種類選べます）

・本日の鮮魚料理

・低温調理で焼き上げた鴨胸肉のロースト　ゴボウソース

・ウサギ背肉と小エビのポピエット　パセリソース

・牛ハラミ肉のステーキ　マデラ酒ソース

・子羊背肉の香草パン粉焼き

・京都産鹿肉のロースト　グランヴヌールソース

・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

＋６００円でフォアグラのソテーを追加できます

●デザート（１種類選べます）

・モンブランのタルト　アイス添え

・本日のデザート

・安納芋のスフレ　アイス添え（＋２００円）少しお時間かかります

・濃厚カマンベールチーズケーキ（＋３００円）

又は

・チーズの盛り合わせ

●食後のお飲み物

コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ

ノンアルコールドリンクなども多数ご用意しております

ノンアルコールピーチパイン

ノンアルコールビール

ノンアルコールモヒート

プレジールコース　4,000円（税込）要予約

●アミューズ

●オードブル（１種類お選びください）

　・スモークサーモンのマリネとブロッコリーのギモーヴ　ワサビのアクセント

　・フォアグラ入り鴨肉のパテ

●２品目のオードブル

　フォアグラとマツタケのソテー　トランペット茸のソース　

●お魚料理

　イトヨリとアワビのソテー　ウニのソース

●メイン料理（１種類お選びください）

・ルフージュコースのメインよりお選びください

＋６００円でフォアグラのソテー追加できます

●デザート（１種類選べます）

　・モンブランのタルト　アイス添え

　・本日のデザート

　・安納芋のスフレ　アイス添え（＋２００円）少しお時間かかります

　・濃厚カマンベールチーズケーキ（＋３００円）

又は

●チーズの盛り合わせ

●食後のお飲み物

お任せコース　5,500円（税込）3日前の要予約

　（苦手なもの・アレルギーの方は、ご予約時にお伝えください）

●アミューズ

●オードブル

　魚介達のカクテル仕立て　

●2品目のオードブル

　フォアグラ・牡蠣・松茸 里芋のフラン

　山椒風味

●バターナッツカボチャのスープ コーヒー風味

●お魚料理

　オマール海老のテルミドール

●お肉料理

　黒毛和牛Ａ５ランク肉のロースト　トリュフソース

●デザート

　ゆずのスフレ　バニラアイス添え

●食後のお飲み物