ディナー

(ディナータイムは、ワンドリンクのオーダーを頂いております)

10月1日よりディナー営業再開しますが21日まではご予約のみの営業になりますのでご予約お待ちしております!

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ルフージュコース 3,000円(税込)要予約

アミューズ

●オードブル(1種類お選びください)

 ・スモークサーモンのマリネとブロッコリーのギボーヴ ワサビのアクセント

 ・フォアグラ入り鴨肉のパテ 

●2品目のオードブル

 ・オマール海老と里芋のフラン 

3品目のオードブル

 ・バターナッツカボチャのポタージュスープ コーヒー風味

●メイン料理(1種類選べます)

本日の鮮魚料理

低温調理で焼き上げた鴨胸肉のロースト ゴボウソース

ウサギ背肉と小エビのポピエット パセリソース

牛ハラミ肉のステーキ マデラ酒ソース

子羊背肉の香草パン粉焼き

京都産鹿肉のロースト グランヴヌールソース

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

+600円でフォアグラのソテーを追加できます

デザート(1種類選べます)

モンブランのタルト アイス添え

本日のデザート

安納芋のスフレ アイス添え(+200円)少しお時間かかります

濃厚カマンベールチーズケーキ(+300円)

又は

チーズの盛り合わせ

●食後のお飲み物

コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ

ノンアルコールドリンクなども多数ご用意しております

ノンアルコールピーチパイン

ノンアルコールビール

ノンアルコールモヒート

プレジールコース 4,000円(税込)要予約

アミューズ

オードブル(1種類お選びください)

 ・スモークサーモンのマリネとブロッコリーのギモーヴ ワサビのアクセント

 ・フォアグラ入り鴨肉のパテ

2品目のオードブル

 フォアグラとマツタケのソテー トランペット茸のソース 

お魚料理

 イトヨリとアワビのソテー ウニのソース

メイン料理(1種類お選びください)

ルフージュコースのメインよりお選びください

+600円でフォアグラのソテー追加できます

デザート(1種類選べます)

 ・モンブランのタルト アイス添え

 ・本日のデザート

 ・安納芋のスフレ アイス添え(+200円)少しお時間かかります

 ・濃厚カマンベールチーズケーキ(+300円)

又は

チーズの盛り合わせ

食後のお飲み物

お任せコース 5,500円(税込3日前の要予約

 (苦手なもの・アレルギーの方は、ご予約時にお伝えください)

アミューズ

●オードブル

 魚介達のカクテル仕立て 

●2品目のオードブル

 フォアグラ・牡蠣・松茸 里芋のフラン

 山椒風味

バターナッツカボチャのスープ コーヒー風味

●お魚料理

 オマール海老のテルミドール

●お肉料理

 黒毛和牛A5ランク肉のロースト トリュフソース

●デザート

 ゆずのスフレ バニラアイス添え

●食後のお飲み物

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