ソース

フランス料理で基本的な白ワインのクリームソースです。基本的には魚介類に合うソースです。シンプルで簡単ですので1度作って見るのもいいでしょう♪

優しく火を入れることによってジューシーに柔らかく火を入れることが出来ます。パーティーなどで贅沢にやるときなどにこの焼き方を試してみてください。