燻製

お肉料理

仔羊背肉のロースト シェリーヴィネガーソース

塊での肉の焼き方を詳しく説明しました。肉の種類が変わっても焼き方の行程はさほど変わりません。機会があればチャレンジしてみて下さい。
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